Додати новий коментар

20 травня представників ГСВА «Альраід», ДУМУ «Умма» та «Ліги мусульманок України» вітали у своїй офіційній резиденції Надзвичайний та Повноважний Посол Індонезії в Україні пан Юдді Кріснанді (Yuddy Chrisnandi) з дружиною Веллі Елвірою (Velly Elvira). Вони запросили українських одновірців розділити з ними іфтар — вечірню трапезу переривання посту в Рамадан. Гостей просили прибути майже за годину перед іфтаром, щоб мати більше часу для спілкування.

Пан Крісанді розповідав, як переважно мусульманській Індонезії, найбільшій мусульманській країні світу, де співіснують п’ять(!) офіційних релігій, вдалося досягти міжрелігійної злагоди в суспільстві, завдяки взаємній повазі різних релігійних груп. Він зазначив, що Україна своїм високим рівнем толерантності чимось нагадує йому його батьківщину.

Коли настав час іфтару, то крім звичної води й фініків піст переривали й традиційним індонезійським десертом Kolak kacang hijau, приготованим з екзотичних рослин і фруктів.

Гостей частували традиційними індонезійськими стравами: рибою, приготованою в банановому листі на парі, густим пряним супом із курятини — ним треба було заливати скибочки пресованого вареного рису, тушкованою яловичиною, маринованими перепелячими яйцями, фруктовими крекерами, індонезійським варіантом киселю з рисовим крохмалем і тростинним цукром, та, звісно, різноманітними фруктами.

На завершення вечора господиня подарувала своїм гостям-жінкам на добру згадку хустки з традиційного індонезійського батику.