Додати новий коментар

Справжні кримські манти, чак-чак, чебуреки, кубите, пахлава, сарма, бурма та багато інших страв і солодощів, що їх смак більшість українців уже підзабули за час окупації півострова, запропонували гостям організатори Дня кримськотатарської культури, який відбувся 30 січня в Ісламському культурному центрі Києва. Щоб краще передати атмосферу кримського дому, вони вбралися в традиційні костюми чи використали їх елементи — фески, головні покривала, пояси, сумочки — у своєму вбранні. І, звісно, для всіх цінителів кави вечір розпочався саме з цього ароматного напою, звареного за кримським рецептом.

Перед святом шлунку — свято душі: виставка керамічних виробів Марини Курукчі (художниця-кераміст розповіла про історію різних побутових предметів та значення орнаментів, якими вони прикрашені), виступ дитячого кримськотатарського ансамблю, народна пісня у виконанні Афізе Юсуф-Кизи, лекція про історію киримли, їхні регіональні особливості, весілля, родинне життя, традиційну кухню, географію; презентація відеороликів про дівич-вечір — «вечір хни», коли руки нареченої перед весіллям розписують хною, та про кримськотатарський народ.

Для найуважніших були солодкі подарунки — аби правильно відповіли на питання вікторини з пройденого матеріалу.

І, звичайно, усіх без винятку запросили до столу, покуштувати традиційні кримськотатарські страви та різноманітне печиво.