Додати новий коментар

24 липня в Ісламському культурному центрі Києва врочисто відкрився новий халяльний ресторан Family House. Відтоді вже близько тисячі гостей закладу встигли гідно оцінити його затишну атмосферу, люб’язність персоналу й вишукану кухню. Ресторан приваблює як мусульман, так і людей інших релігійних поглядів — усіх, хто цінує смачну здорову їжу та можливість провести час у спокої, без алкоголю й тютюнового диму.

Family House розрахований на 90 осіб і дуже зручний як для сімейних трапез (маленьким відвідувачам офіціант запропонує дитячі стільчики), так і для бенкетів, бізнес-переговорів, зустрічей із друзями. При бажанні можна відгородити ширмою кілька столиків або навіть половину залу.

Кухня на будь-який смак: тут можна замовити українські, європейські та близькосхідні страви. Директор закладу Хусам Ісса дуже радить скуштувати північноафриканських страв: шеф-кухар із Туніса знає безліч автентичних рецептів Магриба.

Дату відкриття вибрали вельми вдало, адже з усіх днів тижня саме в п’ятницю кількість відвідувачів ісламського центру максимальна. А минулої п’ятниці людей, що виходили з мечеті ІКЦ після молитви-джума, чекав приємний сюрприз: офіціанти в накрохмаленій уніформі й сніжнобілих рукавичках запрошували всіх на святковий фуршет, що став презентацією кулінарних навичок кухарів.

Близько 600 осіб належно оцінили кус-кус із бараниною, городиною та підливою, різноманітні бутерброди, натуральний лимонад із лайму та меду, соки, солодощі.

Щоправда, постійні відвідувачі київського ІКЦ оцінили кулінарні таланти кухарів ресторану вже давно, бо він працював у тестовому режимі протягом усього Рамадану, готуючи безкоштовні вечері-іфтари для 800 осіб, а також сніданки-сухур для тих, хто залишався в мечеті на всю ніч. До того ж саме кухарі ресторану готують для учнів гімназії «Наше майбутнє», що функціонує на базі ісламського центру.